Im Herbst habe ich eine ganze Kiste voll schöner großer Quitten geschenkt bekommen. Wie ich bereits berichtet habe, wurden die Quitten entsaftet, Quittengelee gekocht und Quittenbrot hergestellt. Das Quittenbrot war super lecker, wurde verschenkt und selbst gegessen. Die Mühe hat sich auf jeden Fall gelohnt! Nachdem ich unzählige Gläser mit Quittengelee gekocht hatte, habe ich einen Teil…
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Weihnachtlicher Milchreis Auf der Suche nach einem Dessert für Weihnachten habe ich ein Rezept für einen weihnachtlichen Milchreis entdeckt. Dieser wurde heute zur Probe gekocht und ich bin gespannt, was Ihr davon haltet. Bei uns hat er den Test bestanden und an Weihnachten wird unser Besuch damit verwöhnt. Für 6 Personen benötigt Ihr: 1 Liter Milch…
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Nein, Weihnachtstag ist natürlich noch nicht. Aber morgen zünden wir die erste Kerze an unserem Adventskranz an und es geht in großen Schritten auf Weihnachten zu. Die ersten Plätzchen sind gebacken und die Wohnung ist schön geschmückt. Seit in den letzten Jahren die Weihnachtsmänner und Lebkuchen schon im September in den Kaufhäusern stehen, habe…
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Adventus kommt aus dem lateinischen und bedeutet Ankunft. Diese Zeit des k-SAM_5874Wartens auf die Geburt Jesus war früher eine Fastenzeit. Weihnachtsplätzchen, Stollen, der Festbraten… all diese Leckereien waren für die Festtage vorbehalten. Die Zeit des Wartens war auch früher schon eine Zeit intensiver Vorbereitungen und doch völlig anders. Heute können wir bereits ab September Lebkuchen…
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Die ersten Weihnachtsmärkte haben bereits ihre Pforten geöffnet, die Städte und Läden sind mit unzähligen Lichtern beleuchtet und morgen zünden wir die erste Kerze an unseren Adventskränzen an. In dieser Zeit des Wartens sehnen wir uns alle nach Harmonie, Frieden und wünschen uns eine besinnliche Adventszeit. Tatsächlich ist die Vorweihnachtszeit allerdings oft k-SAM_5117geprägt von viel…
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