Brennesslbrötchen und Blütenbutter
Wie wäre es mit einer schönen Blütenbutter zu frisch gebackenem Brot oder Brötchen? Geeignet sind grundsätzlich alle essbaren Blüten. Bei meiner Blütenbutter habe ich Löwenzahnblüten, Gänseblümchen, Wiesensalbei, Spitzwegerich, Rotklee, Giersch, Gundermann und etwas Bärlauch unter die weiche Butter gemischt. Ein tolles Rezept für in der Frühlingsküche sich…
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