Holler­küchle

Die ersten Holun­der­blüten verbreiten ihren zarten Duft, es beginnt die Zeit, in der wir leckere Sachen aus den frischen Blüten zubereiten können. Heute ein Rezept für “Holler­küchle”, wie es bei uns im Süden heißt  2 Eier 10 Holun­der­dolden 1 Essl. Honig ¼ l Milch Prise Salz 200g  Dinkel­voll­kornmehl 100 ml Öl zum Ausbacken Die Eier trennen. Das…
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9. April 2019 0