Hutzelbrot

Früch­tebrot, Schnitzbrot oder wie es bei uns heißt Hutzelbrot besteht zum großen Teil aus Dörrobst. Ein alter Name für das getrocknete Obst ist Hutzel, und ein aus Dörrobst zusam­men­ge­stecktes Männchen ist ein Hutzel­männchen. Diese Hutzel­männchen sind leider vom Aussterben bedroht, zumindest findet man diese nur noch selten. Bei meiner Großmutter gab es einge­weichtes Dörrobst zu…
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9. April 2019 0