Eine selbst gemachte Backmischung im Glas ist ein schönes Mitbringsel. Kuchen, Cookies oder Muffins sind dann nach hinzugeben von wenigen weiteren Zutaten fix zubereitet. Wie wäre es mit einem Schokoladekuchen? Zutaten: 200 g Zucker 200 g Mehl 75 g gemahlene Nüsse 75 g Mandelsplitter oder Mandelplättchen 1 P. Vanillezucker 1/2 P. Backpulver 60 g Kakao Das Mehl…
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Bevor sich die Frühjahrsmüdigkeit bei uns einschleicht, versuchen wir mit bewusster Ernährung und regelmäßiger Bewegung in der Natur vorzubeugen. Heute gab es einen leckeren Salat mit vielen gesunden Zutaten: Petersilie enthält viel Vitamin C und beugt daher perfekt die Frühjahrmüdigkeit vor. Zitronensaft belebt und fördert die Verdauung Tomaten und Gurken sind kalorienarm, davon dürfen wir…
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Haben Sie auch noch Schokoladen-Nikoläuse, die nur darauf warten, dass wir sie geniesen ? Wir haben heute ganz spontan Schokoladenmuffins gebacken: 2 Eier 1oo g Rohrzucker 100 ml neutrales Pflanzenöl 3 Essl. Naturjoghurt 100 g helles Mehl 100 g Vollkornmehl 2 Teel. Backpulver ½ Teel. Natron 1 Nikolaus zerkleinern oder alternativ 100 Schokoladentropfen Die Eier mit…
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Aus den Blüten der Stiefmütterchen lässt sich ganz einfach eine beruhigende Creme selber herstellen. Benötigt werden: zwei Hände voll Stiefmütterchenblüten 20 g Mandelöl 10 g Jojobaöl 10 g Emulsan 10 g Sheabutter 2 Msp. Xanthan einige Tropfen ätherisches Öl – ganz nach Vorlieben (z.B.Lavendel, Rose, Ylang-Ylang,…) 400 ml kochendes Wasser über die Blüten der Stiefmütterchen…
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125 g Quinoa 300 ml Milch etwas geriebene Zitronenschale 50 g Butter 60 g brauner Zucker 2 Eier 500 g Magerquark 1 Essl Mehl ½ Päckchen Backpulver 40 g Mandelblättchen 1 Glas Schattenmorellen Ouinoa mit der Milch und der geriebenen Zitronenschale kurz aufkochen und danach für 15 Minuten bei geringer Hitze leicht köcheln lassen. Danach die…
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